زيادة الوزن، من أكثر المشاكل التي يواجهها الأشخاص، ويسعون بكل الطرق للتخلص منها، بإتباع نظاماً غذائياً معيناً، لذا قدم أستاذ العلاج الطبيعي والسمنة، د. ماهر أحمد القبلاوى، وصفة رجيم الكرفس لفصائل الدم المختلفة لإنقاص 5 كيلو من وزنك في الأسبوع.
وقال د. ماهر، إن تناول الكرفس فوائد لا تحصى، فهو الأكثر حرقا للدهون والسعرات الحرارية فإذا أردت حرقا أسرع للدهون فلن تجد فائدة مذهلة تفوقه حيث أن رجيم الكرفس يعمل على ضبط الوزن، والسكر، والضغط، والكوليسترول، والقولون العصبي.
وهذا البرنامج الغذائي الخاص برجيم الكرفس:
قبل الإفطار بربع ساعة
كوب عصير كرفس طازج "3/4 كرفس و1/4 الباقي أما كانتلوب أو كيوي أو تفاح" يشرب 4 مرات أسبوعيا
الإفطار
كوب شاي أخضر أو قهوة ، واحد رغيف سن وبيضة مسلوقة أو 100 جم جبن قريش بالكرفس وزيت الزيتون والخضار أو 2 ملعقة فول مهروس بزيت الزيتون
بين الوجبات
كوب عصير كرفس بالتفاح أو كيوي أو كانتلوب "مصفي"
الغذاء
شوربة كرفس "كرفس، جذر، بقدونس، بصل، ثوم، فلفل أخضر" تطحن ثم تغسل و شوربة لحوم أو دواجن حسب الفصيلة، 100 جم لحوم باردة أو دواجن أو سمكة مشوية أو علبة تونة ، سلطة مفروم الكرفس والبقدونس والشبت وخل التفاح ، 1 عيش سن
بين الوجبات
2 ثمرة فاكهة أو عصير نعناع ، ليمون ، كرفس، كيوي
العشاء
شوربة كرفس، 1 زبادي سلطة الكرفس، 1 سن
وأشار د. ماهر إلى بعض الملاحظات وهي يمنع تناول المشروبات الدايت والمقليات والسكريات، ويجب المشي نصف ساعة يوميا، ويمكن شرب كوب كرفس طازج قبل النوم بساعة لمن يعاني اضطرابات النوم.
